5月に植えたナスとミニトマトの苗。利用者の方々で毎日水やりを行い、いよいよ収穫の時を迎えました。

立派に育ったナスを前に「どうやって食べたら一番おいしいですかね？」と職員が尋ねると、

「やっぱり煮しめがいいわ～」との声が。

そこでナスの煮物を作ることになりました。

一口食べると「懐かしい味がして美味しいわ」と嬉しいお声があちこちから聞こえてきました。

因みに一緒に育てたミニトマトもこんなに真っ赤になりました。