お知らせ
出雲サンホーム
2025.06.22
~父の日&3施設共通メニュー~

6月18日(水)の昼食で "父の日メニュー" として

3施設共通メニューを提供しました♪

・ごはん

・広島菜漬けのチラシ寿司

・オクラとめかぶのしそ和え

・甘辛レバー煮

・豆乳味噌汁

3施設(サン・スマイル、サンサン保育園、出雲サンホーム)

の栄養士で話し合い、

今回は サン・スマイル栄養士おすすめのメニューから

共通メニューとして

「広島菜漬の散らし寿司」「豆乳味噌汁」

を取り入れることとなりました。

  

散らし寿司はいくらや絹さや、錦糸卵と見た目も華やかでした。

広島菜漬けの食感や味がアクセントとなり、

「これは広島菜なんだね!珍しいものが食べれたわ。」

と、いつもと違う散らし寿司に皆さん喜ばれました。

豆乳入りの味噌汁は初めてでしたが、豆乳と味噌は相性が良く

コクもあり、「美味しいわ」と好評でした。

副食として 

サンホームでは、梅雨のジメジメと夏の暑さを吹き飛ばす

パワーアップメニューの

「オクラとめかぶのしそ和え」と「レバー甘辛煮」

を添えました。

 

 

  うん 美味しい♪

また、今回のメニューは

保育園さんとも一緒のメニューですよと紹介すると

皆さんの顔もほころび一段と美味しさもアップしたようでした。

これからも

おすすめの食材やイベントに合わせて 

取り入れていく予定です

お楽しみに♪

PAGE TOP PAGE TOP